Šípky a C-vitamín

Zdálo by se , že v zimě už v přírodě nenajdeme nic, co by výrazně podpořilo naše zdraví. Jsou tady ale šípky, které jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C. Náš mistr Janča říkával, že správný šípkový čaj vznikne, až když se šípky vaří půl hodiny. Takže základem je tepelná úprava. Tenkrát nás ani nenapadlo, že tepelná úprava může nastat i směrem opačným, do mínusu. Na tuhle myšlenku nás přivedli ptáci. Jednou, na procházce, jsme si všimli, že pod některými stromy je na sněhu rozseto spoustu červených flíčků a teček. Tento materiál však vůbec k těmto stromům nepatřil, protože již byly bez listů a samozřejmě i jakýchkoliv plodů. Někdo to tam tedy musel přinést. Při pozorném studiu tohoto materiálu jsme zjistili, že to jsou ostatky z šípků. Museli je na těch stromech baštit ptáci.

A pak jsme si řekli, že když to dělá dobře ptáků, tak to zkusíme taky. Šípky, které ještě neprošli mrazem jsou tvrdé a nepoužitelné. Avšak ty, které už vyštípal pořádný mráz jsou měkké. Papkají se tak, že si dáme do pusy jednu, dvě a prostě je vysajeme. Kůstky pak vyplivneme, jako ty ptáci ven.

Domníváme se, že 3 - 5 x do týdne 9 plodů docela zabezpečí potřebu C vitamínu a určitě i jiných pro zdraví potřebných látek.

Pokud při cestě za šípkami vyvenčíme i svá chodidla, udělali jsme pro své zdraví maximum.